Skrubbær er en lav, flerårig plante med krypende jordstengel. De blomstrende skuddene er opprette, og som oftest uten greiner. Bladene er motsatte, sittende, elliptiske til runde med buete nerver. I noen tilfeller kan bladene også være hårete på oversiden.


Planten blomstrer fra juli-september med mørkt purpurfargede små blomster (2-3 mm) i små, tette hoder omgitt av 4 store, hvite høyblad. Hele blomsterstanden gir derfor inntrykk av å være én blomst med hvite kronblader. Frukten er eggformet og rød som moden.

Skrubbær vokser i fuktige skoger, heier og fjellmyrer, gjerne på sur bunn. Skrubbær er vanlig i hele landet.